各式馬卡龍〔已檢〕
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2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。
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: i$ P$ M7 F0 x E5 p8 Bwww.ds-hk.net4.將作法1的所有材料加入作法3的盆中，攪拌混合至無乾粉即可。 ☆夜玥論壇ק% {9 l, U( J0 n* d$ O" H. X
5.把作法3攪拌好的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的形狀。
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- {/ K# _ p' i& R- V7.將作法5結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 ☆夜玥論壇ק- g9 s ^, I* ]1 g; _4 ?' h8 `
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【備 註】
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8 {5 H. W+ X o) S# ?www.ds-hk.net杏仁TPT是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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糖粉 100公克
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紫色色膏 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; q4 C0 Q6 Z& z6 a2 l8 {
材料2：
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 h9 `7 j) S0 t) |& ?
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、葡萄果汁粉以篩網過篩後備用。 www.ds-hk.net$ u( ?6 X6 k" T O! r i
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
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4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 H- R8 `: {, I3 ^% h6 m( Y
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。 www.ds-hk.net2 B. I: M5 i- D/ O& H5 `9 J
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。 www.ds-hk.net; T1 u9 R! k G* |" u* u* G: a$ F9 P
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
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1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、抹茶粉以篩網過篩後備用。
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3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
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5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
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2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: h# }6 ?4 P* U- [, C! D
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。 ) q' [3 J- o; b: `5 `
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( U/ q4 n8 G; x$ S8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
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草莓馬卡龍
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糖粉 100公克
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粉紅色色膏 少許
6 Q* L) o7 X: l/ T6 y☆夜玥論壇ק材料2：( P8 ]$ j) p) Z K
草莓巧克力 100公克
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3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。☆夜玥論壇ק, {8 q3 A: D/ ?8 O0 R5 h3 U
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" c( x3 f4 l+ ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z9 A" o. s5 j0 I, J. B
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。 , D5 ^( \. H: n/ R
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糖粉 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! }: k/ E; w& u: Y
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材料2：☆夜玥論壇ק, o' V4 x' i- y5 ] |: {
苦甜巧克力磚 適量
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醋栗 適量
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3.把黃色色膏加入作法2打好的麵糊中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k0 o% p# g( ^! D7 }
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
# k4 r- V" b' G: E$ [☆夜玥論壇ק5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
3 J, V6 b/ t7 l! m0 {& U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。 ) s& l& q$ c. }. Y6 f
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
4 X& U# m5 L& p: |' H4 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.把所有苦甜巧克力磚切成細碎狀。
: c% e( G! X c( m( fwww.ds-hk.net9.將動物性鮮奶油用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱，約加熱至80℃左右即可加入作法8的100公克的苦甜巧克力碎，熄火後慢慢攪拌使苦甜巧克力碎溶化，溶化後，以同方向再攪拌使其拌勻。
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【材 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& s3 H7 q# B& y! ]% I; p p
杏仁粉 60公克
5 O4 ]1 T( o4 mwww.ds-hk.net純糖粉 60公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& m# v k! I* S2 h
椰子粉 70公克 ☆夜玥論壇ק: O& h( `1 m9 D
蛋白 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @2 `: m8 C7 }* ~: E2 X- F' B
細砂糖 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 O! q" G; f* K# k, m% _( X
鹽 1公克
. O7 O" q( `! `: G& C! p8 ?www.ds-hk.net糖粉 適量
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~- V8 ] J" b% ]2 {: t
1.杏仁粉先過篩後，再將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分，並補足份量後備用。 ☆夜玥論壇ק0 O+ f$ r; T4 Z" y9 f2 ~0 a1 v
2.純糖粉、椰子粉分別以篩網過篩後備用。
. s: W9 m. O+ u: o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。
, |' }0 \+ m% [) n. t+ Z% C: C☆夜玥論壇ק4.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
! o# t, h" k+ o/ F" B5 f+ R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法1、2加入作法3的蛋糊中混合拌勻，蛋糊會因椰子粉會比較乾硬。
' V! Y6 b$ P7 i( ~5 o$ N☆夜玥論壇ק6.用湯匙挖出一球球不規則蛋糊，放在烤盤上。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ S% C4 ]; I5 L* A& b" m
7.在作法5的蛋糊表面撒上些許糖粉，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約12分鐘左右至表面乾酥。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p" i& @7 c9 x- {4 w5 @
8.在烤好作法6表面淋上些許巧克力醬即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. B! p, a) |# u5 j
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