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[中菜] 蟹黃蝴蝶蝦〔已檢〕

蟹黃蝴蝶蝦〔已檢〕

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食材:草蝦5~6隻、蟹黃50克、蟹腳肉50克、洋蔥1/4顆- J! g8 E+ ]3 U4 Q: n9 ?
www.ds-hk.net' D- z( X5 o, O0 n% B0 `' y, G
調味料:鹽少許、白糖適量www.ds-hk.net4 C: J% q" M; B9 n8 o
☆夜玥論壇×§. T8 B& I5 B' A' n$ n: k; r9 m# i
做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( B+ o; W7 q$ }' m

5 k9 n4 C8 b5 k3 C/ J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.草蝦洗淨,去殼,留頭、尾,用小刀從蝦子中間剖開,將蝦尾穿過中間空洞,做成蝴蝶蝦。
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2.洋蔥、蟹腳肉切小丁。
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3.起鍋開大火,加入適當油量,待油鍋開始冒煙時,加入洋蔥拌炒出香味,再放蟹黃、鹽、白糖拌炒約20秒。
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7 g+ X5 V$ W! q! A4.再加入切好的蟹腳肉,拌炒約10秒成蟹黃醬,即可起鍋備用。
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5.蝴蝶蝦先裝盤,接著淋上炒好的蟹黃醬,放入電鍋中,在外鍋倒入1/2米杯的水,按下電鍋開關,等開關跳起即完成。0 }/ Q3 }( B8 [! i3 E

9 b# W, g4 P5 Y- l; T+ Bwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:06 編輯 ]

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好健康!我還以為要把蝦用油炸了……www.ds-hk.net) |- ?  R3 P5 J
不過如果把蟹黃醬加蝦炒一炒會不會更好吃?

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蟹黃醬的部分另外加入蝦子炒過   是可以的喔!!: W7 X% m6 N, @! F
如果是指蟹黃醬直接加入蝴蝶蝦拌炒的話/ i, M. @$ ^% }( w! U
這樣就不要進電鍋了  直接將蝦炒熟
/ I$ r0 ?3 l4 P& t- gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源如果蝦炒過 再進電鍋   這樣會讓蝦子過老  失去鮮甜的味道喔

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