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[中菜] 豆腐蛋汁披薩〔已檢〕

豆腐蛋汁披薩〔已檢〕

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食材:板豆腐2/3塊、雞蛋3個、培根5片、彩色椒少許、鳳梨片2片、香菜少許、起司絲適量☆夜玥論壇×§% A6 \' ^7 f& L
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調味料:鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、番茄醬適量www.ds-hk.net8 o: X& O- s0 Z  d1 q9 E4 Q* ^
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1.培根切成小片段,彩色椒、鳳梨切小片,香菜切末備用。
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2.蛋打散,加入彩色椒、鹽、胡椒粉、糖少許,拌勻成蛋液備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ T8 F6 x5 [2 p
(因為起司和培根有鹹味了,所以鹽一點點就好,避免過鹹。)
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3.板豆腐擦乾表面水分,切厚片,入熱油鍋,中火兩面煎至金黃色,倒入步驟2的蛋液,並且輕輕轉動鍋子,讓蛋液厚度均勻。
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5 B, B8 k3 g& C+ k8 q% r4.轉小火,放上培根、鳳梨、起司絲,蓋上鍋蓋,用小火烘約15分鐘,撒上香菜繼續烘2~3分鐘盛盤,最後淋上番茄醬即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:34 編輯 ]

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