[西菜] 義式香料烤旗魚〔已檢〕

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1 M; }# Z# a2 t: V  R& d☆夜玥論壇ק食材:旗魚片300g、紅椒1顆、黃椒1顆、奧勒岡葉20g、檸檬1顆
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4 h5 X. O8 M6 |/ Mwww.ds-hk.net調味料:黑胡椒適量、鹽巴適量、白酒適量
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) l, p! m7 K! R, q. F; h

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2.把紅椒與黃椒洗淨，切成約3公分大小的塊狀。
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3.取一電烤盤，抹上一層橄欖油，將紅椒與黃椒烤軟。www.ds-hk.net* _" U, N8 P+ j' y8 b. W# S6 e

: M( ^: L* e3 e9 e6 g; ?☆夜玥論壇ק4.將醃好的旗魚一片一片擺入烤盤中，烤至兩面變色後，加入一點白酒提味，等白酒燒乾後起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 i. e: a; p% {. y; ~  y" a: D

. D4 C) l" d0 [* i+ _; G. {☆夜玥論壇ק5.取一檸檬切片，在旗魚片上均勻擠上檸檬汁即可。再加入烤好的紅椒與黃椒即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v6 R( s6 T0 `( {% J5 n8 {

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如果沒有電烤盤，可以用烤箱替代，在烤盤上鋪鋁箔紙，抹橄欖油，設定溫度180度，烤5分鐘即可。
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至於烤旗魚的部分，也是一樣方法，不過旗魚片單面要烤5分鐘。! v+ N3 }9 X* O5 w, _6 q) r1 @
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]