[中菜] 油炸鬼〔已檢〕

材料:
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臭粉 1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, h+ ~2 B% M3 d2 y7 t8 C
梳打粉 1/2茶匙
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粗鹽 1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 z/ u3 J9 l8 ^5 r5 L& S
水 120g-140g3 I# b/ w. K7 ]; M; ?- W& v
中式麵種 100g (麵粉60g和水40g搓勻成糰,密封放置室溫2天)
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0 j! R3 p$ k3 ?* p& q7 M7 v- Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net3 k6 N1 H( z9 R3 V1 L
做法:
+ L5 K1 i5 C7 c/ W+ q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高筋粉、臭粉、梳打粉拌勻。
: [  y9 ~% c0 m/ o" B9 u☆夜玥論壇ק鹼水、粗鹽、水拌勻。
  o6 `, j5 n( X; _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把所有材料及麵種搓勻,搓至成滑麵糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Y' u0 f% C3 f6 G( U! ^# V
密封發酵1小時,取出把它輕按放氣。
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把麵糰壓成長方形,用保鮮袋包住平放,發酵5小時。
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) w  f7 Z% b6 p* o- V. awww.ds-hk.net灑少許糯米粉在檯上,放上麵糰輾成3吋寬長塊。
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每切兩條互相疊起,以刀背在中間按下。
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1 W1 S! T5 @( s# Y5 p5 |+ b/ v- H% r☆夜玥論壇ק輕按頭尾,拉長放滾油中,炸至金黃色。
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$ |3 Y" G6 K% W& R8 Y' iwww.ds-hk.netp.s:可預先製作數份中式麵種(發酵完成),用保鮮紙密封放入雪櫃保封。
9 `( s9 w/ {8 `5 D7 b7 [* a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區    先加入120g水搓,如太乾才逐少加入餘下水份。☆夜玥論壇ק! [9 t) W4 x: C2 y* @9 i
    如不想用太多油炸,把它整成迷你油炸鬼。(我也是整迷你版)www.ds-hk.net7 z0 f8 h. l- R( D. h+ `
    也可先炸一半,把餘下未切的用保鮮袋包好,平放入雪櫃留待明日才炸。# ~( R! p* s$ X4 v% I6 R

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