簡易南瓜餅〔已檢〕
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簡易南瓜餅
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南瓜一個(約一斤半)
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1、先將南瓜去皮去穰，將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐熟 www.ds-hk.net5 G6 y3 v. S. X& w% M1 d/ q- J! P
$ n2 I6 M! K T, W☆夜玥論壇ק3、將熟了的南瓜叉碎，涼透，加入糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳
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5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅 www.ds-hk.net4 ^, f4 J! V, c( G5 k
; {+ S1 Z& V! I* N/ i9 b☆夜玥論壇ק6、電鍋倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
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糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:19 編輯 ]
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