高級天使

等級: 8 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 77
MP(魔力值): 204 / 4874
EXP(經驗值): 77 %
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小 發表於 2013-5-26 18:12 只看該作者
德國香腸捲
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高筋麵粉460g
2 r1 j) |* b( o/ h" C" [" ~www.ds-hk.net黃糖15g : s6 h7 I) W8 d3 c& K! {
鹽7g - S) B( P8 u1 X8 W( y/ B
水270g
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黑芝麻45g
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' ]( d6 d: ^" D, r# u做法
4 e* I+ n# P' i/ ?1 t. }4 q8 m4 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、將高筋麵粉、黃糖、鹽和酵母用攪拌器慢速拌勻,再陸續加入270g的水,攪拌至沒有乾粉狀態。
, w6 n2 T4 @5 t* c) r, Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上,直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊,麵糰此時表面已見光滑,轉慢速加入黑芝麻,在以中速攪拌均勻即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 v% e0 a( Y* K) y
5 ]* _ X9 i$ o; D( a& e2 [www.ds-hk.net3、取出麵糰後,先將麵糰手覆滾圓,進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況,大約發至3~4倍,手指戳洞不彈起不下陷即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 u5 q' R# v/ z* o6 L8 A* S: r
4、然後分份,再滾圓,蓋上薄膜再發酵20分鐘,讓麵糰恢復延展性。之後由麵糰中間往兩邊擀(可以用手邊拉邊擀),擀至大約60cm長,再捲成棒條狀(可擰著捲出拉筋狀)。 www.ds-hk.net8 T, F/ f4 I( l
. h9 u+ c, q! d& I2 }5、將棒條的一端倒壓在香腸的一頭貼緊捲,捲至香腸尾端,再把棒條的尾端壓在棒條下即可。
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# F6 S% Q: d& A5 |. [7 V% A( s/ n☆夜玥論壇×§這個我看到覺得很好吃,所以跟大家分享一下 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 o$ ?" {5 q& t
Ps. 德式香腸和很有咬勁的麵糰結合起來,越嚼越香。
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