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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

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材料:
! ]; T2 X  J$ {* z, N☆夜玥論壇×§  牛肋條1200g☆夜玥論壇×§' [% e* x9 I1 o/ ^
  洋蔥一個% c! k. p& z: ]( y8 C1 c
  紅蘿蔔一根
  b+ f- p+ ^+ ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  白蘿蔔一根
; F. V) O0 M/ s6 i5 b☆夜玥論壇×§調味部份:4 a4 R2 h( D) Y! i5 a0 @
  薑片、蒜頭少許
. m( f  k: g7 @3 ^' X7 N☆夜玥論壇×§  醬油半碗☆夜玥論壇×§1 W4 j% }, s8 r2 F" s" ^# y6 [
  花椒兩大匙☆夜玥論壇×§5 t' |3 x+ m  {
  八角兩粒
  X/ \5 _9 X$ U4 N. D; Q# [2 {, ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  砂糖兩大匙
/ b% G/ @$ V) G0 W6 P% ?* G0 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  米酒少許
: q- j1 J  ^  {. l* f3 I# h☆夜玥論壇×§
* i+ Z( o+ ~. `* W( z8 k! hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' w) q! k1 B! v9 g
  1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。
. m  L- q: z/ Vwww.ds-hk.net  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
, m9 [! a+ }" D4 kwww.ds-hk.net  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
$ `9 C# ]3 D0 j& b$ G& _  g5 Jwww.ds-hk.net   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' c2 v6 R2 B# B
  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。
7 _1 |6 a6 Q' j1 h) n. H  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w! f3 }# l; n/ z! R6 L( c
  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
  d3 _- w: h- L/ Gwww.ds-hk.net  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。
6 [9 }' X' R9 F$ J* a( m☆夜玥論壇×§
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  實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 z! U" j/ l; j+ |2 s  i, Q
  照完相後這一碗很快就進我肚子了。
, _" y& z' q7 ~0 e2 F- F) A2 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?( H. e# G9 `: m; S+ y
  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~
% |8 e/ ]2 k* [. x: O' R" K$ ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, P& f+ V8 P- h; j( Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...
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1 Y5 D# X- w8 V# Q& K如果不放牛肉...味道會差很多嗎?!
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。
7 c  b5 j  d* Q! O1 Q. W0 c9 P不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 o  i# A: @, f- [' ^) x. a
作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,www.ds-hk.net. P: z4 P1 C- ^: _
直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,www.ds-hk.net, `# d% H3 o% `6 V
接著開始燉,我想味道應該會不錯的。
7 C' B! C. ]+ t. \/ P3 w* q/ {☆夜玥論壇×§不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

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可以用悶燒鍋代替電鍋
3 }1 k. l9 X$ B. n! s0 W☆夜玥論壇×§用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後
" ^. g8 Z1 n. {- a. p+ v* |( Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源放入悶燒過裡悶熟吧
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔
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這真是讓我受益良多
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