蒜香豬肉片
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食材:火鍋豬肉片300g、蒜頭2大顆、蔥1支
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調味料:米酒少許、鹽巴適量www.ds-hk.net3 _* r( C/ ?0 S2 H% G
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做法:
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1.蒜頭切片。將蔥白部分切成末，青色部分切成段。起一熱油鍋至160度，將蒜片爆至兩面金黃色，起鍋備用。; r3 ?# l2 z6 U& W6 h
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2.將豬肉片下鍋，以爆香過的油翻炒，再加入炒過的蒜片。
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' t, B/ K4 r& W: @" {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.加水50c.c.，翻炒豬肉至兩面變色。
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% b) e* _8 E9 l6 H☆夜玥論壇ק4.將蔥全部一起加入鍋中快速拌炒，最後加米酒、少許鹽，再快速翻炒後即可。
