韓國牛小排

做法:☆夜玥論壇ק1 S. A( H5 C7 |4 O: X$ ]
材料原始材料:牛肉1.1LB， 500g) 牛小排4-5條(一條有三個骨節，依骨節切成三小塊) www.ds-hk.net1 r/ u6 X) G' B0 X
原始醃肉料:www.ds-hk.net  @5 z' n5 T; `) j2 f' z% k. D
a 梨子Pear:1/2 個，磨成泥 (不曉得是不是西洋梨，沒買到，所以用一小匙水果醋代替)www.ds-hk.net4 G8 R. E! `1 K& g
b 青蔥: 2支 (切段)☆夜玥論壇ק+ e5 d# M  j7 ]- X$ P" y
c 大蒜: 6瓣 (切細碎)
  `( e* i/ w7 J! A& T) j+ P6 X☆夜玥論壇קd 醬油: 4 大匙(table spoon) (或5大匙)
+ F0 R# z8 Q# t7 t2 }6 u. G) b( J4 R4 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區e 糖: 2大匙
4 A4 x7 Y: ]4 L$ E5 ]+ B4 K6 T* Z2 Xf (香)麻油: 1大匙
3 n0 c0 ~7 A" }$ O4 O6 ^www.ds-hk.netg 米酒(或雪莉酒或日本清酒): 1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. m2 k& f4 U& }7 E4 `
h 芝麻粒(烘烤過的): 1小匙www.ds-hk.net. o+ |, p, \5 U! U6 Q1 J
i 黑胡椒: 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f/ h, T& v! i. f0 p8 n7 x
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做法很簡單， 混合醃肉料，將牛小排醃兩小時(以上)， 用多量油炸/炒熟即可(約1~~1+1/2 杯的油吧!看肉量多寡，如果是牛肉片，可用一般炒肉的油量就好了)， 牛小排亦可用炭火烤，會更好吃