BBQ食法 , 一定要試

想

初級天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 10 / 139

MP(魔力值): 1805 / 9890

EXP(經驗值): 93 %

1^# 大中小發表於 2007-5-31 19:40 只看該作者

BBQ食法 , 一定要試

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：想 您是第921個瀏覽者

[燒朱古力香蕉]
1.  將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置  # x0 [# b: ~6 T) x1 x2 a
2.  將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘

點好食法？☆夜玥論壇×§$ U9 i) F1 e3 r3 C8 Y6 i* Y

朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！
注意：純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺向火，效果就會更加好。

[燒牛油冬菇]  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; r( R: O$ L! G, s
1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 N! D4 b: P3 \( B8 s+ H. P
2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘

點好食法？
  ^9 h. |! o8 w8 ~; {
如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。
注意：冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。  ☆夜玥論壇×§& f4 E4 c# R9 h# \, E; U! m
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  P' J4 c0 v9 ^7 x: J. |
[燒芝士茄子] bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ }$ S" j2 l* q0 o4 w2 ]2 k( P7 f. C
1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士
2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [! h! u2 r  z3 H; J4 j
點好食法？  9 T, T( ^' C" M3 L
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y4 ]' {9 f% c5 M
茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！注意：芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！  : G) X! y0 k. r
www.ds-hk.net4 j9 f* W; q2 a
[燒薯皮]
1.  事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！）  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) U4 _8 I. |$ @8 h3 w
2.  燒之前塗上大量牛油  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 _# L$ q8 a6 L* @6 j# Z
1 F- a, y* }: c0 |3 @0 m/ m5 A; I
點好食法？  ☆夜玥論壇×§, R( S- @2 n9 X. c- A9 Z% k

一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！
注意：將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯皮就好容易斷。  - x+ @6 }! r, f/ B; @  {: R9 X
2 T! |3 N& y# @- g9 Z! G( F
其他好味推介: ☆夜玥論壇×§+ q) `( [" y8 P( F( G/ s6 O
1) 燒燈籠椒，好甜架
2) 燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食  ☆夜玥論壇×§- ]  S; o9 G  s
3) 焗矮瓜:矮瓜切塊,加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗,
            or淨煨開封後放入腐乳
4) 香蕉...唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,
燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉面..味道極佳.但小心未用朱古力前,佢已經溶哂.  www.ds-hk.net& B" H6 O4 k# }" `% X% r: T
5) 墨魚、大蝦、多春魚,包你話正!!  ☆夜玥論壇×§* y& u0 u6 u2 n2 `3 Q0 \. w3 C, u, |
6) 吊片 : 齋燒.要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.
7) 要用錫紙包著來燒的金菇,粟米,薯仔,小白菜,加牛油and蒜蓉落去,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P/ Q1 J7 z# v/ {# ~
可加美極調味.  www.ds-hk.net- l1 }& U0 q+ w0 g7 i4 W
8) 花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D  www.ds-hk.net7 S- n1 W& {& p
9) 燒生的白鱔,買條大的,去骨, cut it into big pieces....之後用wine and pepper作調味......
之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣
10) 洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,
可以用一D濃D既汁伴食,如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架.......  ! q3 t0 u. G! ~; ]
11) 焗什菇:用你中意食0既菇放埋一齊,加d蒜茸同油,用錫紙包住焗
12) 焗三寶:用青,紅及黃椒, 加沙爹醬,用錫紙包全焗.  www.ds-hk.net' ]  V) P' K+ o; [
13) 燒大冬菇 :買一d手掌咁大既Portabella Mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食.  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- q5 k" y% @& H( b4 g' d+ S
14) 燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱
15) 燒粟米
16) 燒薯仔:先出水,再連皮燒,我中意用新薯, d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖食可以做甜品.  www.ds-hk.net5 U! C+ u! h' ?4 F
17)釀蕃茄:切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙包住燒,廿分?虧嶆陰o食......... X% K- M5 ^& }' e3 A. E
18) 蘆筍魚夾:買龍利柳最正,外面用煙肉包住,以防燒焦,蘆筍放入兩塊魚中間,www.ds-hk.net5 A% V* o  l& X  y- c9 u1 R
   加入薑絲黑椒等等,再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂........
19) 燒番茄 : 切開一半, 叉住佢.  先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,☆夜玥論壇×§7 f" j2 o7 M+ n) o0 _# w
   燒既時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味.  ☆夜玥論壇×§0 d" R- \* o, G0 V
20) 芝士火鍋:無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意
21) 錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒  ☆夜玥論壇×§& @& A- v2 l7 `8 ?
22) 奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜
23) 大眼雞
24) 燒扇貝,放在網上燒,好快有得食
25) Crab legs with salt and butter  6 s- J6 Z: |" J
26) 燒"庵春"~~幾好味...仲好平，又唔駛點醃  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 t/ `3 s! s3 @" i; O4 \# w4 X
27) 雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包
28) 煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，
   就唔會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，
   食落面頭就脆卜卜，但內裡就鮮味無窮，好正架  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 N2 y1 H  d$ K! u3 g

[ BBQ FAQ ]  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' E7 b6 E. c: x/ w/ H. Y* S& V
1.  燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？  ☆夜玥論壇×§. B2 |. j  [# t- ~
   先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！

2.  燒粟米，點先冇咁容易燒焦？  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) W' l: l0 o6 p) Q( M5 k3 f
   連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。

3.  有人話燒烤燒得多會致癌，有冇辦法減少致癌物質？  + Y3 g3 [3 s! X" Z. _
   研究指醃製過的肉類，可減九成產生致癌物的機會，信不信由你啦！

4.  用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？  www.ds-hk.net% M1 w  O  ~1 l7 J( n0 ]( \8 |/ y  {* k
   避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生致癌化合物，大家要小心小心。

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››