南瓜麵條~
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我所使用的食譜為-
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' P; I! b) h$ a3 Y! N( d☆夜玥論壇×§材料:
' `. o3 f: o; pwww.ds-hk.net南瓜泥160-170g,中筋麵粉300g,鹽1/4茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 c% Q4 n/ N+ J
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' g- [8 Z# E C# o8 O5 v6 N☆夜玥論壇×§1.南瓜去皮大火蒸10-12分鐘至熟軟取160-170g,趁
6 l7 j3 \* {: B- ?# L% K0 \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 熱壓成泥狀放涼
0 Z# I7 `- A: x% o3 C/ s8 O2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀
. V6 q: r; Q2 l9 W* bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光
( l5 l* j3 |3 M6 ]7 h2 D; N☆夜玥論壇×§ 滑均勻無粉粒的狀態
8 u( j% g/ n0 a: zwww.ds-hk.net4.把麵團放進盆中,蓋上擰乾的濕布室溫醒置40分鐘
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6.麵團表面也灑上一些中筋麵粉☆夜玥論壇×§3 x5 t+ Y) S3 K) Z0 w( g
7.用桿麵棍慢慢將麵團桿成均勻的大薄片☆夜玥論壇×§- l I4 b' x1 m! j$ x# h, k
8.桿開成大薄片的麵皮上灑上一層中筋麵粉☆夜玥論壇×§7 f$ d% y6 w6 R- s3 a! p9 }
9.將麵皮折疊起來www.ds-hk.net, _1 D* H Q( V( `: J* d- M, c
10.再使用菜刀切成適當寬度即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, g, u1 i/ I$ J5 E
11.切好的麵條馬上用手散開灑上中筋麵粉避免沾粘☆夜玥論壇×§1 Z2 r9 M& h3 G0 w1 _5 R* R b
12.完成的生麵條可以冷凍保存2-3星期,冷藏約2-3天 ☆夜玥論壇×§1 h/ I3 j$ Q9 u k
13.吃之前將水燒開,麵條放入煮沸,再加1/2杯水再煮沸即可撈起☆夜玥論壇×§! s& [, t/ W P! U1 v
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因為沒有壓麵機 所以我是用擀麵棍手工感的麵條 實在很難桿得很細☆夜玥論壇×§- x' J$ ~1 D5 W% f
所以是做成比較粗而有嚼勁的寬麵☆夜玥論壇×§' k0 O" \9 D" V
當天就做成炒麵吃光了喔((笑bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; P& o. x, [8 w; S4 m
分好一份一份 放在袋子裡冰起來 下次要用時可以直接拿一包出來煮也很方便最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" Z+ J/ [, U9 g! S4 l' g
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圖是我親自製作完後拍的 所以請不要轉出夜玥喔 感謝大家~
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