韓國炒粉絲 （Japchae）
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材料: (4人份量)
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, H* @7 A# z) a5 n: ~1 gwww.ds-hk.net洋蔥---半個 （洗淨，抹乾，切絲）
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甘筍（細細粒生食都得果種）---10粒 （洗淨，抹乾，切絲）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- h3 X" Q( K$ C/ _( c" f
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! `2 W5 `9 F& Q9 Q$ s& T1 l☆夜玥論壇ק黃金椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）
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3 w) P) ]5 s' u☆夜玥論壇ק雪花肥牛肉---1 包$ H" T1 w1 O2 P' N- L' b
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w1 W7 j# R" ^3 f韓國粉絲---半包 （約250G） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u6 _3 ^% c( J5 r% ]/ z2 Z+ v; X- F
$ b8 @: p, T" \7 t6 g9 F& m! n蒜頭---4瓣 （拍扁，去衣，切成蒜粒）
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青蔥---2條 （洗淨，抹乾，切段）
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. w# j$ W2 n1 N/ t! s☆夜玥論壇ק芝麻---適量
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調味料：
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醬油---適量☆夜玥論壇ק( D7 Y6 V! c: Z2 F: c `7 z
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胡椒粉---適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% a; }* c/ c; ^9 r: X }
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味琳---適量
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麻油---少許 （最後先落）
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做法：
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: \5 S$ y0 A) x9 S9 ?& `6 z1 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 先將洋蔥，甘筍，紅椒，黃金椒洗淨，抹乾，切絲； 花菇洗淨，用熱水浸至發大，切絲；青蔥洗淨，抹乾，切段；蒜頭拍扁，去衣，切成蒜粒，備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 K0 Z' A7 y" G0 ]2 }# W
: t! ]3 p) T) M/ i2. 煲滾水，放入韓國粉絲後轉細火加蓋煮6至8分鐘，熄火，撈起用冷水過冷河，直至韓國粉絲完全冷卻，瀝乾，備用
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3. 燒紅個PAN，落油，轉中火，先爆香蒜粒及洋蔥，依次序加入甘筍絲，紅椒絲，黃金椒絲及花菇絲，略兜，再加入雪花肥牛肉，略兜，然後將所有調味料混合，一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟，加入青蔥段段，再加入已瀝乾嘅韓式粉絲，然後將所有材料完全地撈勻，最後加上少許麻油及芝麻，完成∼
