[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

所需材料：
; W9 G' T. m6 s! h" b2 O☆夜玥論壇ק雞蛋　　3個
+ x- }* w; k. ~www.ds-hk.net馬鈴薯　150克www.ds-hk.net' s. z/ a6 n* i0 C
洋蔥　　150克
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+ F& W( r" W( ]  j! ~6 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑胡椒　適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 t8 I! o  ^* f8 F0 \: I5 w
油
, O  N' J' {* J$ x2 r# K. b, n☆夜玥論壇ק
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' l9 ^  ^: P. n3 {+ j% i☆夜玥論壇ק1、雞蛋、馬鈴薯和洋蔥。
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' r6 B5 Y( Q! b' j0 ^5 k+ n) m☆夜玥論壇ק2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. @+ ~# S# ?- Z6 r  V& m$ L
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3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ~) b+ `2 Z) j) {

* ?5 w; v& v" H+ V, _; ^8 T☆夜玥論壇ק4、鍋中放入足夠多的油，燒到6成熱的時候，放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5—10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止馬鈴薯黏鍋。www.ds-hk.net# b$ j2 ]0 l, M/ f: T9 z, n
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5、在炸馬鈴薯的時候，將雞蛋打成雞蛋液。
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6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。
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7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味。
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8、平底鍋燒熱，放入少量的油，倒入雞蛋液，抹平，用小火煎至蛋餅表面開始凝結。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; Y. I7 N( j  e

' B7 N4 u# b7 ?& x. B! V( ~4 B" H☆夜玥論壇ק9、用一個大的盤子扣在平底鍋上，一隻手按住盤子，另一隻手將平底鍋翻轉，然後將平底鍋拿開。
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( H1 S0 P( d2 ]$ T0 Y, l- O; e☆夜玥論壇ק10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了，然後將其推入平底鍋中，用小火煎熟，將煎好的蛋餅盛入盤中即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" {( i6 ]' v: {0 e0 L( r6 `

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% Z5 ]% E) N1 g% G☆夜玥論壇ק若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!
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[ 本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-9-29 17:02 編輯 ]