[轉貼] 燒 汁 燜 牛 尾
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燒 汁 燜 牛 尾份 量 : 3-4 人
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F/ k1 b: ~+ _; J- w; h☆夜玥論壇×§一 哥 愛 菜 式 賣 相 淨 利 落 , 就 如 這 道 燒 汁 燜 牛 尾 , 如 果 按 一 般 做 法 會 把 薯 仔 加 入 同 燜 , 燜 完 薯 仔 便 散 開 , 所 以 他 把 薯 仔 另 外 煮 熟 , 最 後 才 加 入 煲 內 。 燜 得 入 味 的 牛 尾 就 連 一 向 見 到 牛 尾 怕 怕 的 記 者 也 破 例 試 吃 了 , 還 回 味 無 窮 呢 ! bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- \* t0 z, k U$ V8 S2 f- C% v9 A
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材 料牛 尾 ( 去 皮 切 段 ) 2 斤 、 薯 仔 1 個 、 薑 2 、 頭 及 草 果 各 2 粒 、 蒜 頭 4 粒 、 八 角 1 粒 、 生 粉 適 量 、 生 粉 芡 水 適 量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 \( G& @# o# Z+ O) S
7 D5 [& y4 q6 T6 x- n) n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調 味 料 : 蠔 油 2 湯 匙 、 柱 侯 醬 1 湯 匙 、 老 抽 及 鹽 各 適 量 、 冰 糖 1 小 塊
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做 法1. 牛 尾 洗 淨 抹 水 後 拍 上 生 粉 。 www.ds-hk.net3 |8 X% C$ O/ l9 m- x \" V- p" h
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2. 把 牛 尾 炸 至 金 黃 , 撈 起 隔 油 備 用 。 ☆夜玥論壇×§' M3 `$ `" O% [8 @
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3. 砂 鍋 放 竹 撻 後 加 爆 香 的 薑 、 頭 、 草 果 、 蒜 頭 、 八 角 及 調 味 料 , 注 入 清 水 過 面 , 煲 滾 收 細 火 加 牛 尾 燜 3 小 時 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 E9 D, h8 x- x- D, n6 O8 S
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4. 薯 仔 切 大 塊 後 蒸 熟 , 待 牛 尾 燜 好 後 加 入 砂 鍋 內 , 最 後 埋 生 粉 芡 水 。