新疆大盤雞 （轉貼）
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1.淨雞1只，洗淨剁成小塊備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! J- D/ a9 _! y+ ^, l
2.土豆是不可少的，許多人為了吃雞裡的土豆，居然把雞肉都不吃了。一隻雞用2－－3個土豆就行了，太多味道就不美了。土豆去皮切成筷子頭厚的片，用清水沖去澱粉備用
$ s% ~5 L0 R9 |1 H) v3.幹線椒大約100克，洗淨切段，有那喜辣的MM可以多放點，這沒有固定的要求
& ?0 v6 a2 [8 x8 d+ L5 l* y5 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.啤酒1瓶備用，這可不是用來讓你喝的，是當水添加到雞肉裡燉雞用的. Q; C7 s: g* b2 v b1 l
5.四川郫縣豆瓣及白沙糖各2－－3湯匙
% A* F$ |& \( p0 Ewww.ds-hk.net6.生薑1塊切片，大蒜4－－5瓣拍爛，蔥切段備用，花椒、味精、鹹鹽少許www.ds-hk.net) |2 U+ _3 w9 _5 ]4 u! X
7.大盤雞豈能沒有皮帶面（其他麵條代替也可，要寬的）？吃這雞一個是衝著裡面的土豆，二是衝著最後的面來的
