[中菜] 燒香辣牛柳粒〔已檢〕

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材料：（２人份）
4 v- s; t- J1 N8 U- f牛柳12安士' q) r9 }/ k. ]( Q  n
香茅1支最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; h+ b& a3 Z" Q' B: p
乾蔥少許
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鮮胡椒粒1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ j8 ]; w% m4 S
炒米粉1湯匙☆夜玥論壇ק# g' O) g7 _4 ]; K9 z0 z$ V  E) h
魚露1/2湯匙
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燒香辣牛柳粒
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做法：
4 i; ?$ L4 [/ {7 X' y☆夜玥論壇ק1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o. H" R" i' P+ {
2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
! G' s, N: ~3 A* l/ `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。
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炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。
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. ~' x' \6 S+ W7 M# W( G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]