蛋撻(2)〔已檢〕
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材料:
, Y) s& o: n }$ v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麵粉110克4 H1 e$ c* q" W) ~- J2 |; |
鹽 1/16茶匙
1 o0 Z2 v' g7 V; x2 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區發粉1/8茶匙
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糖粉1.5-2湯匙www.ds-hk.net. u6 }, d# Y( |. ~
餡料:
+ J0 F" c& o4 ?4 s4 {7 A; _www.ds-hk.net糖70克
) ~& {/ Y. R4 x7 G. L0 [* C☆夜玥論壇×§水3/4杯
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云呢拿油1/4茶匙
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1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻;
C0 r9 D: h" Q2. 將牛油放入粉內,加入凍水搓成麵糰,備用;www.ds-hk.net6 \( U; p0 \" J3 m4 V
3. 水與糖同放鍋中,以慢火煮至糖溶;雞蛋拂勻,加入花奶和云呢拿油;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ U* I* L+ d) }
4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中,不停攪拌,以篩隔去雜質,雪凍備用☆夜玥論壇×§" J3 P$ z0 ]# u- [3 s
5. 將粉糰用木棍輾薄,用花模印出撻皮後放入撻盞內,用手按好☆夜玥論壇×§2 ]( a% ], {( _5 X0 m6 c% H- ^2 N2 ^
6. 倒入蛋液約7-8分滿,然後用190C焗15-20分鐘即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]