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[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

法式芝士餅〔已檢〕

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材料: 撻皮:
" C% N* i8 x% \7 T3 c6 |1 ^% W☆夜玥論壇×§
+ x7 A0 b& Z6 H7 [# b4 a* H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麵粉 200克
. x- \# ^7 Q( [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖 40克 www.ds-hk.net+ A/ D& \% o* D9 ~- ]: ~- p
蛋 ½隻
' S! K' }# l: Q, W( f8 z* |6 \3 Zwww.ds-hk.net牛油 110克 3 E& u7 j* `! Y3 }3 s( J4 l8 v7 \* c

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糖 140克
! {: |, [( ]( q" N& w+ G% C蛋 (分開蛋黃、蛋白) 2隻 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  x0 \' C/ G& _" O
麵粉 50克 ☆夜玥論壇×§6 C+ b  F8 E  O# U. S) r$ C( {
乳酪 150毫升
: j. K4 B) g1 v9 I$ m☆夜玥論壇×§檸檬汁 1湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 W' S2 ]4 `0 _1 [; y2 p
些厘酒 Sherry 2湯匙 www.ds-hk.net" l8 c  v" K! y5 q9 {
提子乾 2湯匙 ☆夜玥論壇×§1 `) C5 n$ {% q& e2 m
☆夜玥論壇×§2 z: d' q% f; h/ G; u$ P" A6 v
做法: 撻皮:蛋打勻加入糖,拌勻。麵粉篩勻,加入牛油粒,擦入麵粉中,直至成幼沙狀,倒入蛋糖成份,搓勻成一粉糰。☆夜玥論壇×§% }/ G( O5 D) X* }
將粉糰輾薄至三毫米之厚度,鋪在餅模上,將剩餘之餅皮吸出心型,留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。/ u' j8 {( m9 u" k) |- h, I
芝士駦:蛋白雪凍,加一半糖打至企身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% f* [: g) L) i8 o
忌廉芝士打軟,加入蛋黃,另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。
9 l: [( I- L& I7 h3 N% t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區把芝士餡倒入餅底,連些厘酒浸的提子乾,面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! W' I" H; P8 v
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]

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