芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
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餅底材料( 6”圓形蛋糕份量）
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a& V9 {" X( _" C" S! \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區溶化牛油 40克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; Y6 D; R$ o3 i0 e5 W
芒果肉切條 適量
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餡料：
- A6 r3 G/ E/ Q0 T3 Q# }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區忌廉芝士 250克 www.ds-hk.net; g) T! ^# Q( A6 ]6 [
砂糖 70克 A# M) ^+ e% o5 u! C
原味乳酪 1杯(150克)
% Q8 F& ?; K/ T5 e; D: t+ ^! {www.ds-hk.net芒果茸 80克
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水 60克
, C+ h3 S9 @' J☆夜玥論壇ק芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:9 l4 [: t# o7 {& h# q
芒果jelly粉 30克 ☆夜玥論壇ק, g4 D& @% t! D( [8 z
魚膠粉 1克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 p1 T5 ?1 f! Y& u& F: t
熱水 90克
9 b( v8 Q4 k8 g9 m芒果肉 切條 半個
7 t7 i; ]. Y x3 s# l) J8 I6 S0 Twww.ds-hk.net鏡面裝飾材料:
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8 Z" m+ k7 H$ T( O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區芒果jelly粉 25克
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熱水 50克 " w/ G6 r2 J. K8 K& Q6 w1 P
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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 : ☆夜玥論壇ק; P( t2 }4 S6 u7 ^ t
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。
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2. 餅底 :
# ^$ W8 l, _6 P+ m n: w☆夜玥論壇ק餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。 www.ds-hk.net9 k9 J) r* s$ Z" @0 _$ X! p
- g) {% l2 R, ^& d9 y8 rwww.ds-hk.net3. 餡料 :
7 q' I2 P A8 A9 `☆夜玥論壇ק忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
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% [* Y9 B k- Z& n: f☆夜玥論壇ק4. 組合 : ( u2 {6 D" L+ t8 {8 u4 ]+ {
a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
7 O! S& Y& ?3 n4 J9 g, o5 x" X# ]# Eb. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ^. p" r; @4 O4 a
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5. 鏡面裝飾 : # s- Z: i6 C) i' s: q0 o
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
