煎薯仔餅

煎薯仔餅
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材料 : 薯仔 4-6兩 (200g) 蝦米 少許 冬菇 2隻 蔥粒 1湯匙 ☆夜玥論壇ק. r( f, V" K. a( n! Z* _# K
調味 : 鹽 3/4茶匙 糖 1/4茶匙 生粉 1茶匙 蛋汁 1/2 隻 麻油, 胡椒粉 各少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 e2 |% C3 Y2 Q; \. F* J6 k
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做法 :
9 [( `, o3 s6 w) b1.蝦米用溫水浸洗乾淨瀝乾,浸軟冬菇, 切幼粒, 放入鑊內用少許油炒香。 ☆夜玥論壇ק6 g9 |* M4 v$ v& Q# v9 i4 h/ R- h
2.薯仔刨皮, 洗淨, 抺乾, 刨成茸加入蔥粒, 蝦米, 冬菇粒及調味料拌勻, 並成分小份, 做成餅狀。
/ \# T* S' M1 D3.燒熱4-5湯匙油, 用中火將薯仔餅煎至兩面呈金黃色熟透, 即可上碟。