咖喱牛腩

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7 N/ \" M5 p" i☆夜玥論壇ק1. 將坑腩出水，然後放2公升水內煮透，待凍切件。  ☆夜玥論壇ק% d: b! `- B$ ]' p" f+ R% Z* x/ I0 ~+ n
2. 燒熱250毫升油，將薯仔炸至金黃色取起。  ☆夜玥論壇ק! o& B- d. b) U8 b. S4 O2 f
3. 燒4湯匙油，爆炒獻汁材料至香濃，加入牛腩件、洋蔥及紅蘿蔔，再加剩餘1公升牛腩湯及調味，慢火煮1/2小時至稔透。   
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