焗烤霜降豬排

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【材料】： www.ds-hk.net2 {: t! \* G4 ?7 Y: `- X
霜降豬排 600公克 ☆夜玥論壇ק) S2 ^! f  P7 g5 x! ?" V* G1 w, Z
鹽 少許 2 |* R; L: c- b* L
奶油 1大匙 www.ds-hk.net9 a/ D- ?$ ~: `
紅酒 1大匙 ☆夜玥論壇ק: T3 y5 x0 |  |
洋蔥蘑菇醬 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: M, d- t( l6 y' z$ ?5 w& [
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' B4 \/ f7 r) {2 \9 ^/ i【作法】：
& a# o2 n- A  g: s1. 霜降豬排切斜片，撒鹽備用。
+ l& L. v5 u& jwww.ds-hk.net2. 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的霜降豬排，以小火煎兩面至五分熟後，倒入紅酒轉大火，讓酒精揮發，取出霜降豬排鋪在烤盤中。www.ds-hk.net) F8 [# |" K6 W7 S
3. 原鍋放入洋蔥蘑菇醬汁、高湯以小火煮滾，直接淋在作法2的霜降豬排上，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤豬排。
1 H: L% W9 a6 M' K  W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤豬排放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。