焗烤霜降豬排

焗烤霜降豬排
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【材料】：
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鹽 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 h. q) Q3 n. [+ e
奶油 1大匙
  O7 R7 F2 R8 D+ o紅酒 1大匙   ]- {0 y: c) F4 R" k3 n
洋蔥蘑菇醬 2大匙
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【作法】：
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2. 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的霜降豬排，以小火煎兩面至五分熟後，倒入紅酒轉大火，讓酒精揮發，取出霜降豬排鋪在烤盤中。
) B7 `8 C: d% P3. 原鍋放入洋蔥蘑菇醬汁、高湯以小火煮滾，直接淋在作法2的霜降豬排上，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤豬排。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ V7 v3 g0 L8 M$ N. m5 v( s
4. 預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤豬排放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。