沙爹牛扒

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梳打粉 - 1/2茶匙 1 i$ C$ Y5 P7 t5 y  t
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' X( L6 I  T9 g2 ~5 ?( S" T) ^6 M1. 將牛肉洗淨，切厚片，用刀背拍鬆，加調味料醃20分鐘。 7 b; G& a" V5 t/ R+ Z
2. 燒3湯匙油，將牛柳煎至八成熟盛起。
( r, J8 ^* w; w8 j" ?3. 燒2湯匙油，爆香配料及沙爹醬，倒入獻汁煮滾，牛柳回鑊兜勻。