巨峰提子芝士凍餅

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巨峰提子芝士凍餅
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2  隻蛋黃
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70 克提子汁
' H9 L  x1 D) c☆夜玥論壇ק375 克忌廉芝士
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餅  底 :
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6 e. l; l* ?# N2 m2 T8 r( S☆夜玥論壇ק120 克消化餅
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16 克魚膠粉
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(1) 消化餅磨碎後加入溶牛油，壓平放於餅圈底，放入雪柜冷藏約四十分鐘。
( n: E, @6 r" H5 Iwww.ds-hk.net(2) 忌廉芝士加砂糖拌勻，慢慢加入蛋黃及提子汁、魚膠水，最後加入淡忌廉及提子乾，將拌好的芝士倒於餅模內，放入雪柜冷藏約一小時。☆夜玥論壇ק4 z' Q: U" S6 d5 J
(3) Jelly 做法，將魚膠粉加熱水稠勻，加入提子汁，待涼備用。
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