香蕉布朗尼

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奶油  236公克
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糖粉  236公克
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低筋麵粉  142公克
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高筋麵粉  94公克
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可可粉  47公克☆夜玥論壇ק) I' E3 ^4 G  Z0 V
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小蘇打粉  2公克www.ds-hk.net3 _3 @) \7 I+ x. X

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香蕉  100公克0 X! B* w* d+ ^* [
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2.將糖粉、鹽混合，一起過篩備用。
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. T/ M  }7 j9 g) {9 i& p3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。  w% j1 L- x4 _7 D
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4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中，加入作法2以慢速攪拌至微發，分次加入全蛋，以中速攪拌至完全均勻，再倒入作法3的粉料。
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5.將作法4續以中速攪拌均勻後，再加入？公克作法1香蕉片繼續拌勻至看不到顆粒，倒入蛋糕杯中抹平，移入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出。
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