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樹幹蛋糕

樹幹蛋糕

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# D! U6 b& ~" ]☆夜玥論壇×§做法:
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$ m# g8 m/ n% a# T' R) H* p0 f1.將牛奶煮開,沖巧克力,使之融化再拌勻。
! z& L% B; ~4 ^1 ?6 e/ E" R☆夜玥論壇×§2.在作法1中加入泡軟、溶解的吉利丁,維持在50℃以上一起攪拌均勻。
  U, r4 J# |0 T! t3.再將奶油打發,作法2的巧克力溫度降至35∼40℃時,將打發的奶油加入,靜置冷卻即為低卡巧克力慕斯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ C$ X" r7 W' J2 N
4.將栗子果泥材料中的蛋、葡萄糖醬隔水加熱溶解至40℃左右,再加入白砂糖、玉米粉、發粉、香草精一起打發。
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) l# x0 r5 i% F; h( ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將奶油、砂糖和蘋果丁放入鍋中略炒數下,至蘋果呈金黃色且微軟時,再加入肉桂用大火快炒數下,最後將蘋果汁、檸檬汁、吉利丁加入鍋中攪拌均勻時即可盛出,放入冰箱冷藏一晚,再取出攪拌且鋪平於平盤中。☆夜玥論壇×§5 F+ g( }3 Z+ }/ S$ ~$ r3 |
7.依低卡巧克力幕斯、栗子果泥、蘋果丁果凍的排序一層一層平鋪好,再將鋪好的蛋糕,放入冷凍庫冷凍約2∼3小時。
6 c$ Y1 v4 y4 c1 \" T3 `6 B☆夜玥論壇×§8.將冷凍過的蛋糕取出,噴上適量巧克力和可可子裝盤即可。
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