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Stollen 德國聖誕麵包

Stollen 德國聖誕麵包

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材料1:
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糖霜  大約80g" B! b* ~7 T& {" k5 ]2 D
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中種做法:
8 p7 \* |+ X9 M2 l6 ?1)鮮奶加熱至體溫程度,加入高筋麵粉和酵母拌勻,搓揉成麵糰,即可進行發酵至2倍大,約30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( N1 h7 G2 [4 |* U! l( }

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8 H7 k) z5 L; G3 q0 C☆夜玥論壇×§2)除奶油外,其他材料混合,用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入,最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。
* u6 J: c4 e. e9 ]6 Z0 g: D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3)用手揉捏麵糰,成形後,再搓揉至均勻無顆粒即可。(麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態)
+ E, X: E' P7 E$ X☆夜玥論壇×§4)麵糰搌開,放上巳醃漬好的材料1,以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰,即可進行笫一次發酵,約40分鐘。
4 D4 {! b# x: }  l! e: U5)笫一次發酵後,將麵糰割成2份,搌開成1.5cm的厚度;對摺麵糰,下面要多出大約1cm。
& Y" v. i0 F& W/ d/ Z1 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6)麵糰置於烤盤上,進行笫二次發酵,約20分鐘。☆夜玥論壇×§8 W! ]; H1 h$ f2 C7 d  q
7)放入已預熱180C之焗爐中,焗約30-40分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ \$ |. }. W. M) h, E1 Q( ?
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潤飾做法:
6 Y+ p3 v0 k! |) Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8)麵包烤好後,趁熱以竹籤刺出小洞,掃上奶油溶液,接著撒上一半的糖霜,待冷卻。
5 I2 n7 V' Q/ }# v  T+ R☆夜玥論壇×§9)準備大張玻璃紙或保鮮膜,舖上糖霜於玻璃紙上;將(8)放上後,再撒上其餘的糖霜,包裹好,置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時,是最佳的享用時間
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