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聖誕布丁

聖誕布丁

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小蘭苺乾 190g、全蛋 2又1/2個、紅砂糖 140g、兩種黑啤酒各 85g  J/ y; s" [1 D: s! f
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杏仁粉 25g、低筋麵粉 170g、鹽 2g、牛奶 115gwww.ds-hk.net- |1 X. h2 f3 @
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+ V; n% A9 |% f; [+ Y, C☆夜玥論壇×§2.一個月後將醃好的材料取出,放在蒸籠內,用保鮮膜包著,避免水分滲入。
# L# O6 o  d$ N& P; x☆夜玥論壇×§3.將作法2放入蒸6∼10個小時後即可淋上白蘭地沾醬一起食用。- f4 R" }2 ~0 ^) E4 n

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1. 將奶油和蛋黃打至微發。將白砂糖到入牛奶中,煮開。
" V; S4 `! w, u* |4 g; z☆夜玥論壇×§2. 將煮開的牛奶放到打到微發的蛋黃液中,在邊倒時邊拌勻。
$ F) x% y7 `8 Q& a3. 拌勻冷卻後,加入白蘭地,放置隔夜即可。
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