西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕
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/ z" R9 G" ~) d# w+ T- d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 西芹一根（切丁）
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大土豆一個（切丁）
- I" O$ \8 c/ V/ ~5 U" B5 p9 ewww.ds-hk.net 2大勺橄欖油
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1片月桂葉
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1大勺紅酒
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切好的牛肉焯一下，鍋裡放橄欖油，放洋蔥炒香，再放西芹、月桂葉和黑胡椒，火開大後放入牛肉翻炒幾下。倒入紅酒迅速蒸發。加水或是高湯，鍋開了以後放蘑菇和土豆。等到鍋再次開了以後加鹽，改小火直到燉爛，1個半小時到1小時45分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]
