[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

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雪斑魚  300公克
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. O) e! E) P. R; u☆夜玥論壇ק白酒  1大匙 7 y7 H$ I8 z5 p# u6 }9 `1 u
奶油  2大匙
6 E# z$ G. @$ V( Y+ K4 \8 b$ @# @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源洋蔥碎  50公克
) t& ~" z3 K2 @  t☆夜玥論壇ק白酒  1大匙 1 [6 ?- D5 ?- n- x& z
蕃茄紅醬  1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 s6 r% O; b5 m  ?+ ]% Q; h
高湯  50cc bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% S& X0 ]' q# H4 I
起司絲  100公克
; d, P, [! w+ A, f8 k5 P% |* z" Ewww.ds-hk.net【做　法】
2 J' p) I! u: w) a* a% b" m☆夜玥論壇ק1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。
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: q3 E" g9 |4 Vwww.ds-hk.net2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。
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  R# s0 f+ O4 K6 |* r& M* }! e# jwww.ds-hk.net3.原鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，加入洋蔥碎，以小火炒至軟，加入白酒轉大火讓酒精揮發，再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。☆夜玥論壇ק5 Z6 ?2 Y3 G, }4 X% s

: N. A: g2 l4 l  S) ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。
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6 X; e9 u0 O6 ?% ?' i☆夜玥論壇ק5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 z" J7 \  j- e( J2 F1 [( B7 e
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]