可樂滷豬腳〔已檢〕
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豬腳 900公克 ☆夜玥論壇×§- w5 v7 G( H# Y6 q
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蒜頭 5顆
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可樂 1罐 9 }$ @1 p' ?! a; v
水 適量
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米酒 1/2杯 - z$ [/ q; K M: A! `
【做 法】 ☆夜玥論壇×§; B+ `7 N! O, i0 b" e" X
1.豬腳洗淨,放入沸水中汆燙約3分鐘,撈出沖水待涼,除毛後洗淨,再入油鍋中炸至上色後撈出,瀝油備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 e" }% c& _3 B1 i: b" |
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2.青蔥洗淨切段;薑切片;蒜頭去外膜備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" c2 j1 _6 j; K2 W) U* E
$ R2 r- k [2 L% S8 z; H3.熱鍋,加入適量沙拉油,爆香作法2的材料備用。www.ds-hk.net. x: I7 I7 w d( `9 Z* M7 C
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4.取一滷鍋,先裝入作法3的材料,再排入作法1的豬腳,最後加入混合均勻的調味料,以及可樂和水(注意水量需蓋過肉),用大火煮至滾沸後,蓋上鍋蓋,轉小火滷約1小時即可。☆夜玥論壇×§( |; K; u: S o$ c# s% ~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]