可樂滷豬腳〔已檢〕
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【材 料】 www.ds-hk.net- [& u5 m) U: r0 o2 I4 c
豬腳 900公克 ☆夜玥論壇ק( l) C' A3 v" e3 ~+ s% N
青蔥 2支 ☆夜玥論壇ק5 }1 f9 H1 j& I3 l7 f$ X
蒜頭 5顆
}, `; i- K7 q" p. |- h. C* B薑 1塊
, O) o* H% K( N' w3 |( |. J( H; G$ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區可樂 1罐
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醬油 200㏄
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【做 法】
5 w: w8 ~. y5 h% s0 uwww.ds-hk.net1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。
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2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。
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% z( } |0 R2 e; p# p# |☆夜玥論壇ק3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。
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4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。9 D" z `) A" g, Z0 {8 V
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