冬日暖身菜 沙薑浸雞

做法：
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( I% q8 X/ e0 V: \( |, t+ ^; `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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/ f5 j3 B# l3 w6 n2 O$ {3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾；
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4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動； ☆夜玥論壇ק3 M" r- b5 f' q( {  j" g7 R

. C2 ]0 D, w; w' P6 A7 x☆夜玥論壇ק5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟； $ q" N1 x: E" |3 Z& Q4 F
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。