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黑朱古力麵包

黑朱古力麵包

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奶油--70g % U( K+ Z  T1 i* {
核桃粒--適量(約150g)
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步驟:
: c/ P/ F  k0 r- t7 N$ \1.)高筋麵粉、砂糖、食鹽、乾酵母、黑朱古力、改良劑一起攪拌。  www.ds-hk.net6 c1 I, f3 O4 v( m0 R. G* @1 _- ^' l
2.)水加入攪拌成糰後,加奶油繼續攪拌至油完全吸收呈表面光滑。  www.ds-hk.net: H! O* i* y- M) D5 _
3.)再加入核桃粒拌均即可。  
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: a' r3 Q9 L* G# _" J5.)分割每個150g搓圓 → 鬆弛10分鐘 → 整型橄欖型,灑上白芝麻。  
/ D8 ], R, W& [6 I/ L; W☆夜玥論壇×§6.)最後發酵約30分鐘(一倍大)。  
6 Y8 Y7 n1 _" Q) H# ]  E' N☆夜玥論壇×§7.)入爐梮 約12分鐘(170度)

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