[日本菜] 日式煎蛋（玉子燒）食譜

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蛋    3∼4個
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. G" V' D0 _4 u! g! o! i4 y- Gwww.ds-hk.net牛奶  1∼2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ]6 W* j# J) T$ X
糖    1∼2小匙  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 {/ ]3 {* R6 b
水  少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 W7 n! G# i$ V; _# M' n7 h

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加入糖、醬油、牛奶、水，仔細拌勻，過篩。
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3 P# D  y$ t7 N0 Awww.ds-hk.net方形煎蛋鍋燒熱，以筷子夾住飽吸了油的棉花，在鍋子表面各角度完整刷上油。 ☆夜玥論壇ק/ Y6 h5 e2 s- V  _0 q% N

0 r+ A/ Z- W/ S3 z' Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源滴一滴蛋液在刷好油的鍋子表面，聽到悅耳的「唰」一聲後（表示熱度夠了），調整爐子保持中火狀態，倒入1/3的蛋液。
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使蛋液均勻分佈於表面，略煎成半熟、底面已凝固程度，以筷子或小鏟子小心將蛋從外往內捲起。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, }$ c' O" ^2 o) D- y5 A1 b1 l

* l& S5 N, \$ s捲好後，將蛋捲小心推向最外側。
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在空出來的地方再均勻刷上油，倒入1/3的蛋液。
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. w- Q! J) `: l+ L2 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將蛋捲稍微往上挪，轉動鍋子，讓蛋液流入蛋捲下方，並遍佈整個鍋面。
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0 g- W& _% Y3 f  Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一樣將蛋略煎成半熟、底面已凝固程度，以筷子將外側的蛋捲往內捲起。
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2 N# n" J5 R: ^9 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區再重複步驟6∼9。
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+ x6 ~4 v1 {3 @9 z( @www.ds-hk.net完成後，趁熱將煎好的蛋捲置於做捲壽司的細竹簾上，左右稍微包裹施壓使之定型成漂亮的半圓長條筒狀。略微放涼後，即可切片盛盤！
3 @/ f2 A4 k  ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. b1 Q0 R) S8 L, o, \www.ds-hk.net~~~~~~~~~~~~~訣竅 ~~~~~~~~~~~~~
% F" ~* ~; F4 y7 ]3 r2 n% q☆夜玥論壇ק製作日式煎蛋通常使用一種長方形或方形的煎蛋專用鍋，形狀會比較漂亮，一般販售鍋具的店都有售。如果沒有的話，用一般平底鍋也是可以。
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( M8 S; Z! z) l. W3 n( j' [材料份量以及要分幾次操作，可視鍋子與蛋的大小和數量、以及個人口味喜好而定。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ o: O8 @, m* W, j, t+ v4 J

. j: J  M8 s* g/ G6 a☆夜玥論壇ק調味料的部分主要是以Yilan覺得平常冰箱裡比較容易有庫存的材料而決定的。當然也可以視各人喜好來做變化。5 k+ v+ b; q( a

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整得好靚呀~~
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看起來好好吃喔
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8 @+ M& L/ O" l$ O; T" c# D4 V☆夜玥論壇ק不知道我做出來能不能吃？
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