[甜品] 熱巧克力

熱巧克力
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這個熱巧克力食譜，會比沖泡現成的熱可可粉，喝到更香更濃的熱巧克力，喜愛巧克力的朋友一定要試試哦！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. n0 l6 D9 Y% g) k) _
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1 盎司純巧克力磚 ☆夜玥論壇ק) y5 k' a) {  v% M2 p- C3 H
2 湯匙純可可粉 (Cocoa Powder 無甜味，不同於沖泡熱可可的粉) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 c3 l* j( v2 g* ~
5 茶匙白糖 ) r: }' D- Q2 n4 x9 L& b
1/2 茶匙香草精
$ Q( k0 i: H& D: ?6 t3 n1 1/2 杯牛奶 www.ds-hk.net$ Z6 y' J( v+ a) R& o9 A

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' r/ t+ K" j, [: {www.ds-hk.net在小鍋中加入切碎的巧克力、純可可粉、白糖和香草精，先加入 1/4 杯牛奶，攪拌成濃稠的糊狀，此時巧克力仍呈碎片狀，但可可粉已經溶解於牛奶中。接著再加入剩餘的 1 1/4 杯牛奶繼續攪拌。' G0 _2 Z5 b1 }; N3 b
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將小鍋以中火加熱至巧克力碎片完全溶化，白糖也完全溶解，熱巧克力牛奶也加熱至快沸騰的熱度，就可以分裝在馬克杯中趁熱享用。
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' _, S, r9 T* T) j7 P& C註：如果想要有好風味的熱巧克力，就請選用品質好一點的純巧克，而不要用人造口味的替代巧克力，可視各人喜好選擇無甜或半甜巧克力。

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