[西菜] 鵝肝醬煎鮮貝

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鮮干貝.........6粒
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1.鮮貝略泡水，即泡冰水急速冷卻，取出在側邊切一半深，加入蔥、薑、鹽、酒約10分鐘，再煎至兩面黃，上盤 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K& E" _1 J! z+ j

9 R% \. E8 m& U' U0 |% ywww.ds-hk.net2.蘆筍取花蕊部分，以鹽水燙熟，作盤飾
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6 O9 P2 {* c! @5 E" Ywww.ds-hk.net3.取出鵝肝醬，略煎，置於鮮貝上，淋上醬汁，蘆筍裝飾即可上桌