簡易咕嚕肉

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材料：
: ]! a1 B& w( E☆夜玥論壇ק豬柳肉約６兩
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紅椒１隻
1 P- a8 u% }7 C. Y% s$ a  @" _菠蘿４片
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7 R/ u) g6 R% Y0 ?: L' {www.ds-hk.net做法：
9 m7 P+ r6 @8 t, u. e☆夜玥論壇ק1. 將豬柳肉切成厚塊，用刀背略剁鬆夜入醃炓醃勻，再加入蛋汁少許。www.ds-hk.net3 G, ~/ n& B( R( X: q  R" Q
2. 將上項豬肉塊沾上適量乾粉放入熱油中炸至硬及熟，撈出瀝乾油份待用。☆夜玥論壇ק  S& Q8 l) I$ D9 V
3. 青、紅椒、菠蘿同切塊，用少許油份略炒待用。
. k: K0 h  v0 z& m* Y( ?+ Fwww.ds-hk.net4. 燒熱油約１湯匙爆香蒜蓉，倒入調味煮勻，將所有材料放入使沾上甜酸汁，放入蔥段即可拌勻上碟。