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[西菜] 葡萄茄子拌乾酪〔已檢〕

葡萄茄子拌乾酪〔已檢〕

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材料(6人份):最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  i1 U& u- S7 A% ?8 i; Z! A9 H$ G
蕃茄:8個、茄子:5個、乾酪:300克、葡萄乾(金色的):1/2杯、醍醐:2湯匙
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. u/ ~" m& X  y調味料:) f6 P! i2 f! {: G  P
小茴香子:1又1/2茶匙、胡荽子粉:1茶匙、姜茸:2茶匙、辣椒碎:1茶匙、鹽:3茶匙、糖:1茶匙、鬱金香粉:2湯匙
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% I0 G4 i1 a* x" f' X5 F& {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、把自製乾酪切成1/2寸小粒,約浸20分鐘,隔去水份,蕃茄洗淨切碎,待用。☆夜玥論壇×§4 m3 n9 l; L% G! l
3、鍋子中燒熱炸油,把茄子炸金黃色及柔軟,用篩隔去油份。: E$ ^2 f% K  \( O, t2 m
4、加2湯匙醍醐入鍋,盛火燒熱,炒入小茴香子、辣椒碎、姜茸,放入切碎了的蕃茄,煮5分鐘,加入胡荽子粉、2茶匙鹽、糖、葡萄乾、炸好的茄子及乾酪用中火繼續煮5分鐘即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:34 編輯 ]

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