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材料: 子雞 一隻(約1300g) 黨參 20g 白術 10g 當歸 10g 熟地 15g 黃酒 50g 蔥頭 15g 五香粉 1g 海鹽 適量花椒 10g 油 約1
$ J* q" }: f; ?7 t6 y' r5 n/ K☆夜玥論壇ק備註: 功效：補血活血、補脾益氣，適用於氣血不足所至的頭暈，眼花及產後缺乳等。
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0 v* j( ]# ]) a6 k6 H. swww.ds-hk.net做法: 簡介 :1. 子雞清洗乾淨，去頭頸、尾及內臟；用少量鹽及黃酒同奄20分鐘備用；
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5 M/ u x1 q; K! W9 X) i8 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 將黨參、白術、當歸、熟地放入雞身內，再入蔥、花椒，同入蒸籠蒸熟(約15-18分鐘)至雞熟透；
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3. 取出子雞，去蔥，花椒及藥材。
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+ g4 R' }3 T2 s5 Z+ v; v6 n) r☆夜玥論壇ק4. 油下鍋，旺火燒至七成熱再入子雞，將子雞炸成金黃色，至皮酥撈出，切件便可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 20:26 編輯 ]
