[甜品] 椰汁馬豆糕〔已檢〕

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馬豆 50克
$ B( u- C$ D- y/ K+ c3 O☆夜玥論壇ק水 750毫升及625毫升
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! }! G0 ~, m. e, [/ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區粟粉 85克: @" k  e7 X5 \* O. [2 X
糖 120克
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1) 馬豆洗淨，倒入750毫升水用中火煲25-30分鐘，馬豆瀝乾備用。
& J* I/ i: T/ m0 t; V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2) 將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。www.ds-hk.net* q6 K1 D7 r0 ^2 }7 G- \
3) 將625毫升水加糖煮滾及攪溶，然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘，然後熄火，一邊攪一邊倒入用冰水浸過的容器內。
( C$ _3 y# G9 b- b3 x( d0 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4) 待涼30分鐘，放入雪櫃冷藏至凍即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 s; d7 Q' K6 @; b4 R0 F4 P
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5 h* T% {3 I* y2 F, `2 Uwww.ds-hk.net2) 煮完糖倒入粟粉後，一邊攪一邊出現半透明粉糰屬正常情況，再慢慢煮就會熟及變成白色。
. C0 h" ^/ a7 `9 a0 C  B3) 容器用凍水沖過後可防止黏底，馬豆糕要甩出來比較易。
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9 I0 i7 ?3 H  M: }www.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]