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見習天使長
 
等級: 11 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 105
MP(魔力值): 589 / 6658
EXP(經驗值): 54 %
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小 發表於 2008-9-2 21:25 只看該作者
蘋果千層酥〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： gigi0169393 您是第818個瀏覽者
蘋果千層酥炸至金黃膨脹，宜趁熱享用。地方菜系：西菜www.ds-hk.net& g, D! Q4 j7 q, h% I+ y
菜式類別：甜品bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ [4 s+ N* F6 [
主要材料：水果bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ~; _) o3 G3 I' {2 u! D
煮法：炸bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 {3 n$ Q$ i* v1 v
材料及份量:☆夜玥論壇ק; b3 y" @( p" h; j; C* h
A. 青蘋果 1個
4 T7 O t2 s+ ]/ k- H) J/ k9 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源液體菜油 500毫升
+ F9 H. G1 q, t5 RB. 中筋麵粉 300克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ~$ o: P. W) f8 ^# u4 D
糖 25克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C4 [" H: l: V, U* l% [
水 130毫升www.ds-hk.net. } f, L; O' n' l5 }& L& z
固體豬油 45克www.ds-hk.net( R \; y0 H) m2 g! o/ z0 z: O) L
C. 油酥 250克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, d4 `1 {# Q( N* w; c
固體豬油 150克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; y9 V+ S! O8 }! @) Y& r
D. 蛋 1隻 | 調味料:
1 S* I K1 Z+ h7 ^6 Q( l1 awww.ds-hk.netA. 細砂糖 100克www.ds-hk.net1 O W7 P% m. c2 ~
水 40毫升www.ds-hk.net" z" \, m/ e8 e
B. 檸檬汁 30毫升
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牛油 1茶匙 |
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製法:☆夜玥論壇ק5 F. g# ~0 N. F& T2 s0 |4 x
4 Q' q3 A0 @4 x/ F1 t3 h# `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 青蘋果削去外皮，切丁後以鹽水略微浸泡，取出瀝乾水分備用。
2 `* i" W5 A0 x8 J3 dwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net( Y K, \% G; z- q J0 c4 N! I$ h. M
2. 熱鍋，將調味料A放入以小火煮至稠狀，加入作法[1]的蘋果丁拌攪，再加入調味料B後熄火，馬上輕輕拌勻成餡料，起鍋待涼備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U, u4 l" g: W' F6 K0 _* Z9 a
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3. 將材料B充分混合揉勻至光滑成油皮，靜置鬆弛15分鐘；材料C輕輕拌成糰並分割成20小圓球成油酥。 www.ds-hk.net% h5 B! f2 U- r+ [: A; |) a, l+ z
7 t: Y! ]. L# h( G m4. 將作法[3]的油皮用手壓成圓扁狀後，包入一顆油酥圓球，再以桿麵棍捲2次，靜置鬆弛15分鐘後即為酥皮。 ☆夜玥論壇ק! b. c0 p9 s( [, F
☆夜玥論壇ק1 g6 R- T: q7 f6 W2 E/ a( j$ x# M
5. 將酥皮檊平包入作法[2]的蘋果餡收口捏緊，在上方塗抹薄薄蛋液，並於其上切出十字切口，靜置鬆弛10分鐘。
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6. 熱鍋，放入液體菜油大火燒熱至攝氏190至195度時，放入作法[5]的蘋果球，炸至外表金黃膨脹時，撈起瀝乾油份即可。
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