VIP
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 116
MP(魔力值): 858 / 7211
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小 發表於 2008-9-10 06:03 只看該作者
家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: KSF 您是第1197個瀏覽者
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☆夜玥論壇×§( n, Q7 i! l. `8 y" u! l1 V
【材料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) L3 |3 d; O6 n! r& j9 v1 [4 g* E
"菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 }2 `& b: R! P. Y3 u5 L+ {# L0 S
滷包材:大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 " - J$ \* r \* z1 j8 }- E* k1 m" g
S% Q4 `, v2 f) r+ F7 n% K0 ?5 D! ywww.ds-hk.net【阿基師說分明】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, l9 y( ^' H- k
★ 注意:甘草、丁香勿過量食用,會中毒喔! bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 _: \9 q/ c) Q7 [! O
★ 牛腱肉質較紮實,比較難吸收味道,故不適合做純紅燒的口味,反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配;反之,牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟,就像海綿般可以吸收湯汁,故以口味濃重的紅燒較適宜 "
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【阿基師的偷呷步】
7 p' b! s) L/ j! J☆夜玥論壇×§A-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用
1 y0 \* a9 p; \1 u8 \9 D) GB-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋 ☆夜玥論壇×§8 N7 G8 ~" c6 z8 d1 x7 B9 B
C-利用炒薑油餘熱,不需開火,直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用
5 [0 a' B! [( abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源生牛腱去油、切塊備用
9 W& A' E( P* R; E9 c, t2 TD- 煮水,加入A、B、C料一起煮→等水滾,才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可 . _" ^" E6 ^. r- o
這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化
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