[世界知味] 家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!

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【材料】
5 g5 `% j! W, ["菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒
" F8 b+ s, E2 J6 V6 u2 C$ R3 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源滷包材：大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 "
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* l3 F: B4 U4 j9 w$ r. b8 nwww.ds-hk.net【阿基師說分明】www.ds-hk.net) @2 k& Y' c  f7 s
★ 注意：甘草、丁香勿過量食用，會中毒喔！
0 V% H) u6 M; m0 N3 E4 V- [www.ds-hk.net ★ 牛腱肉質較紮實，比較難吸收味道，故不適合做純紅燒的口味，反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配；反之，牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟，就像海綿般可以吸收湯汁，故以口味濃重的紅燒較適宜 "
& l% Y7 h/ T# T3 N9 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 R2 L3 `$ a8 A2 ^
【阿基師的偷呷步】
3 ?+ l% m( j* e8 Z' `8 dwww.ds-hk.netA-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 b0 x  P. L9 t( x) |, F0 k3 s' S
B-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋
1 w2 p/ U- q8 ^3 E4 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源C-利用炒薑油餘熱，不需開火，直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用
; O. ^; Y1 h4 U! \! Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源生牛腱去油、切塊備用www.ds-hk.net: \& y" \) F; X+ P, `" I
D- 煮水，加入A、B、C料一起煮→等水滾，才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可 / A4 n, U+ ], ?1 v8 W* Y
這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化