節瓜淮山煲老鴨湯〔已檢〕
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節瓜淮山煲老鴨湯
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材料： 老鴨半隻、節瓜1斤、淮山5錢、新鮮蓮子肉10粒、陳皮1角
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6 h8 x' O4 R) {2 q* @, o☆夜玥論壇ק節瓜去皮，洗乾淨，切厚件。 ☆夜玥論壇ק# l# B F& M' n X/ A; q% M: v/ h
淮山、新鮮蓮子肉和陳皮別用清水浸洗乾淨，蓮子去核。 ☆夜玥論壇ק5 y0 k( D; x7 \3 X
將全部材料放入滾水中，用中火煲3小時左右，加少許鹽調味即成。☆夜玥論壇ק& Y/ U& k9 S2 ]& e) E: M2 k
' A/ p& J* e$ l" ]3 ~$ W; j4 @" Q[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:29 編輯 ]
