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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5907
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:41 只看該作者
麻婆脆豆腐
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第780個瀏覽者
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布包豆腐2件
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炸菜粒1兩
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蛋液1/3隻
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麻油少許☆夜玥論壇ק" i, S9 d; Y) m1 ]+ `
上湯8兩% C/ j# ~4 X5 x$ v u- D
鹽、糖、生抽各少許 |  | 做法：
5 J3 E3 @: Y6 E, t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件，吸乾水份，蘸上適量脆漿，放滾油內炸至金黃香脆，取出上碟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* r" m8 f: V# y R7 Y3 Q# ]3 D
2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻，以少許油炒至八成熟，備用。
" Y3 y3 ?, \/ Q3 _# `( u4 Z☆夜玥論壇ק3. 另燒熱少許油，加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒，加入汁料拌勻，放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。 小貼士：www.ds-hk.net3 ]& C# t8 t1 Y" }( M
1. 豆腐吸乾水份，蘸脆漿前先撒上少許生粉，可防止炸時甩脆漿。www.ds-hk.net5 q' x2 V6 c: u, q9 R! R6 I
2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳，炸時不易散開。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 S7 i4 D; D. l5 I; Q
3. 若食得辣，麻婆醬內可酌量加入辣油。 |
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