竹葉米糕
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紅目鰱魚鬆一大匙、熟花生、醃小黃瓜、藺草袋
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米飯材料:
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鹽1/2茶匙、冰糖1大匙、胡椒粉1茶匙、米酒1大匙、五香粉1/4茶匙、肉桂粉1/4茶匙、
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做法:
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五香粉、肉桂粉炒至上色,加入高湯煮1小時。
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3•在米中加入高湯,拌勻後再蒸20分鐘。
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3 f* E' g4 \+ @3 k7 e+ [) D☆夜玥論壇×§4•取一粽葉,放入糯米,加入熟花生、肉燥、紅目鰱魚鬆、醃小黃瓜即完成。 ' P6 j6 u, Q! o; G