堅果饅頭
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材料：(份量約8個)
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中筋麵粉350g、低筋麵粉150g、麥香粉50g、二砂糖50g、酵素湯種粉15g、奶油15g、
/ D& E% t" g; {5 A/ F; Y. l5 E4 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽3g、泡打粉3g、黑糖蜜1大匙、即溶酵母10g、水280-300cc、綜合堅果120g、
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表面有彈性 口感有嚼勁 內餡要豐富
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1•將中筋麵粉、低筋麵粉、麥香粉、二砂糖、酵素湯種粉、奶油、鹽放入攪拌盆中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ^$ c( q5 t& U% a# Y, }# r
拌勻。
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2•將黑糖蜜、即溶酵母、水拌勻，加入麵粉團中攪拌均勻，再移至桌面揉至麵團光滑。
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6 Z' g2 Y( _0 q3•以桿麵棍將麵團桿開，折三折再?開，同樣動作做兩次。
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4•將麵團桿平，放入綜合堅果，折成三折後鬆弛15分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 n. Q6 ~4 S4 |6 h+ y
2 D5 a4 l! _! `2 n/ H1 p5•將麵團分成8個，每個約100g，包入30g的高溶點起士，室溫下發酵50-60分，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' J$ [* }: {& a1 K
至原來體積的1.5倍。 www.ds-hk.net8 V/ }, g) ^. {5 r! V: ?/ c" @
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6•將饅頭放入蒸籠中蒸13-14分鐘即成。
