[中菜] 古法燒酒雞

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材料：
# Z4 a, Q4 t( _4 B% Q9 y1 K☆夜玥論壇ק仿土雞腿、翅 2支、紅標米酒、高粱酒、細砂糖
2 m; u9 n$ _' M& N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中藥材：
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作法： ☆夜玥論壇ק9 m  u! |1 F" K
1.將中藥材洗乾淨，用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出，泡過藥材的米酒
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   保留備用。
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2 u/ Q8 O8 P2 U6 J   *一般中藥材用烘乾或曬乾的方式做處理，若是乾燥時放入鍋中處理，
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  不容易出味。  O- `2 ?$ h+ w& u' k3 y3 z

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2.雞肉洗淨，汆燙去除血水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. b& }' q) L/ ^) t

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3.將步驟 2的雞肉放入鍋內，倒入泡過藥材的米酒及中藥材，再加2瓶米酒，www.ds-hk.net1 L& T0 j$ W( i2 H: C7 ?

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4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火，在鍋上點火將酒精燒開後，+ m: s0 [" {7 |2 I+ @, y5 o8 e
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    用小火煮至 雞肉熟透。
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  *此道料理用全酒無加水，米酒會有辣味，點火將酒精燒開後，
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    可以去除辣味。
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  *燒開的米酒水是孕婦做月子時可以安心飲用的水，因為此時的水
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    最為純淨。
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: C. H& I7 T2 u1 O$ P2 E☆夜玥論壇ק5.要食用前，再加入 50cc左右的高粱酒，即完成此道料理。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# t+ p: b5 E8 q0 B
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*成為米酒水後，味道會有些不足，加入高粱酒有提味的功用。
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6.用燒酒雞的雞肉和冬粉一起炒，加點燒酒雞的湯汁，即成為燒酒雞炒冬粉這道bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e; }  G1 ]4 ]# E# C+ J4 f9 }
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    延伸料理。