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[中菜] 紹興春雞

紹興春雞

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大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻
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  *因為今天採用燒的方式做料理,剁開的雞塊較易入味。www.ds-hk.net* s8 D" q4 N( Z
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: U4 A6 j8 }- U2 W# y, {, N- ?3 d☆夜玥論壇×§3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。
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  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水,讓雞肉口感更好、更乾淨。
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# l. w1 s! W2 c7 X% o0 _. z4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗,加入花雕酒和冰糖用小火燒開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 N8 X8 m* K1 Q- B4 P
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  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味,使之更為甘甜。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! Z9 \7 Z, F- z' `/ H

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5.在步驟 4的湯汁中加入岩鹽。
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+ V" `  F1 k' {* n0 `  b3 h7 kwww.ds-hk.net *用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味,兼顧健康和美味。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 u% }% @7 p& o/ o0 r
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6.將春雞放入湯汁中,約煮 40分鐘即完成此道料理。

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