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[日本菜] 生薑豬肉燒

生薑豬肉燒

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第854個瀏覽者
材料: 2 b* A- B7 e/ |
主材料:生薑5g~7g、五花肉薄片適量、綠色蔬菜少許、鋁箔紙
' O6 \" A: b7 T0 j( ]4 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:醬油、味醂、白糖1大匙、日本酒、柴魚精、牛油
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1.將薑磨成泥取其汁。
' \% w8 f1 d; A( l+ a# H7 q% H3 `www.ds-hk.net2.將日本酒和味醂以1:1的比例混合後煮開,此時火會冒出,在火消失的瞬間加入白糖以及醬油,再倒入步驟1的薑汁和少許柴魚精,即成為此道料理醬汁的原汁
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* j4 x" Z$ T. w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將步驟3的完成品放入定食盛盤中,即為薑汁燒肉的第一種做法。
4 c5 F2 f6 j- e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.撕下一大張鋁箔紙,放入生的五花肉,加入原汁1匙,再放入蔬菜,取一薑片置於其上。 www.ds-hk.net2 D7 V" X0 p$ b) X
6.摺鋁箔紙前先放入少許牛油,摺完3邊後,將鋁箔紙封住前再倒入原汁。
1 p' K" {9 T. w1 \- h0 Swww.ds-hk.net7.將鋁箔包放入炒鍋加熱大約5分鐘。 - m) n& k0 T; s9 e! a, W& E" x
8.取出加熱過的鋁箔包,放置在盤上,用剪刀剪開鋁箔紙,香氣四溢的薑汁燒肉即完成!

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